从总体上看，日本的水产业给人比较高端的形象。例如，海洋牧场、大西洋黑鲔养殖、烹调及处理采用许可制度的河豚、鳗鱼、寿司、海产鱼的生鱼片等。
对于中国的水产养殖业来说，日清丸红饲料株式会社（以下简称为“日清丸红”）是饲料行业中的顶尖企业。早在上世纪九十年代日清丸红就曾进入中国市场，启蒙并开拓了中国的海水鱼饲料市场，在业内有着领头人一样的地位。
随着中国饲料品牌的崛起以及受到中日关系恶化的影响，完全依赖于直接从日本进口销售的日清丸红，最近几年在中国市场陷入了困境，销量从2009年的1300吨减少到2011年的150吨。虽然2012年重新增加到840吨，但在2013年又减少到38吨，事实上可以看做已经在中国市场上败退了。
现在，日清丸红决定克服这些困难，制定新的方针，在中国与新的商业伙伴（天津海友佳音生物科技股份有限公司）携手合作，并计划在中国开设工厂。
据说，这些决策与冈田大介先生的意见有着很深的关系。冈田大介说：“日本人有一个缺点，那就是日本人虽然对于技术、研发很积极很努力，但是想法太过保守。然而我对这个说法有着完全不同的见解。我希望把日清丸红最好的地方、最好的东西引进到中国。比如我们公司的最优良配方和严格挑选的主要原料等。”冈田大介是一名中国通。在中国，大豆的年进口总量为8000万吨，其中由丸红公司经手的大豆量就高达2000万吨/年，这项业务的主导者正是冈田大介。
日清丸红团队与水产前沿杂志的合影，其中，左三为冈田大介先生，左一为日清丸红中国合作伙伴何家瑞先生，左五为青木邦夫先生
2016年11月上旬，我们有幸采访了冈田大介。
冈田大介：日清丸红是日本最大的水产饲料企业。在日本国内，水产饲料的生产总量约40万吨/年，其中日清丸红的产量为10万吨，占据了生产总量的25%左右。我们公司提供安全、安心的高品质的饲料，希望通过饲料为人们可以享受安全安心的饮食生活作出贡献。
本公司自1990年开始进入中国市场，至今已有26年了。2009年向中国的出口量达到1300吨/年，但后来由于东日本大地震引发了福岛核电站事故，以及在紧张的中日关系之下，本公司向中国出口饲料变得困难。
